新聞 吳寶春團隊走進原鄉 認識來義部落飲食文化 tingshih 3 月 13, 2024 0 為了瞭解臺灣原生種芋頭,冠軍麵包師傅吳寶春與團隊,在民族植物專家董景生的帶領下,來到來義鄉研究在地芋頭的生長環境、口感以及烹煮方式,除了認識排灣族的飲食文化,也希望能將原生種芋頭與麵包做結合。
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