台灣蕉研所推廣青蕉粉 聯名甜點店推出馬卡龍鳳梨酥

青香蕉富含抗性澱粉與膳食纖維，為低升糖食物，澱粉熱量不易被人體吸收，可幫助現代人增加腸胃蠕動，因此台灣香蕉研究所特別開發青香蕉粉，希望能被廣泛運用於料理，繼推出青蕉香腸、貢丸、鹹粿後，蕉研所再推馬卡龍鳳梨酥及法式綠蕉薄餅捲，搶攻伴手禮市場。