新聞 青蕉可以這樣吃 蕉農開發貢丸、香腸、鹹粿 mia.li 9 月 15, 2023 0 為了避免香蕉盛產價格崩盤,屏東萬丹鄉蕉農林慧瑜積極推廣綠蕉料理,因為成熟度較低的綠蕉能被廣為運用,就會減少黃蕉的產量,於是林慧瑜與獲得112年FDA優良廚師獎的弟弟林政穎共同開發綠蕉貢丸、綠蕉粉香腸和綠蕉鹹粿,加入綠蕉的滋味如何,透過鏡頭帶您一起去品嘗!
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