屏東市海豐地區盛產綠竹筍，大多農民都是摸黑採收，不過有種植有綠竹筍的農友，不必趕著清晨交貨，可以天亮採收，再透過預冷技術讓竹筍保鮮，因為有機竹筍產量不多，在市場上能賣出較好的價格，夏天平均價約百元，冬季還能賣到三百元以上，讓農民更有信心堅持有機之路。
屏東市海豐地區盛產綠竹筍，大多農民都是摸黑採收，不過有種植有綠竹筍的農友，不必趕著清晨交貨，可以天亮採收，再透過預冷技術讓竹筍保鮮，因為有機竹筍產量不多，在市場上能賣出較好的價格，夏天平均價約百元，冬季還能賣到三百元以上，讓農民更有信心堅持有機之路。
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