隱身內埔田野裡的窯烤披蕯 皮薄Q彈外脆內軟

您喜歡吃義大利拿坡里披蕯嗎?業者楊順發為了做出道地口感的披蕯,遠赴義大利知名披蕯學院學習製作手法,取經回臺後,在內埔經營起披蕯餐廳,不但有瑪格莉特、瑪麗娜娜等傳統義大利口味,楊順發還以客家口味的食材,研發鹹豬肉及鹹蛋口味的披蕯,讓這異國料理變得很有親切感。

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