111 1103 高雄青年局青創築夢 梧拘創意鍋物

從喜歡做料理沒事就在家研究烹飪,更為了精進專業技能投入餐飲界內外場的磨練,在他身上看到了十年磨一把劍的鋒芒。七年級生吳竺軒在認為做好準備後出發創業,成為火鍋店的年輕老闆。但老天爺給了疫情期間的考驗,還好他靠著手藝及創意變化適合外帶的商品,加上高雄市政府青年局的資源陪伴,讓他撐過疫情的蕭條期。

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