香蕉跟手臂一樣大!巨無霸牛角蕉適合做料理

您有看過如手臂粗大的香蕉嗎?台灣香蕉研究所培育逾200種香蕉品種,其中在國外作為煮食蕉的牛角蕉,一根大概是一般香蕉三倍大,可做鹹甜料理,在中南美洲餐桌上很常見,因為在台灣很少見,蕉研所少量栽培販售,讓中南美洲遊子可以一解鄉愁。

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